Что делать при пищевом отравлении

20.08.2015

Пищевое отравление – явление достаточно частое, тем более летом, когда вокруг стоит неимоверная жара. В это время часто холодильники выходят из строя и продукты портятся либо мы употребляем в пищу ту еду, которая была куплена у недобросовестных продавцов или поставщиков. В любом случае за всю жизнь такого казуса не избежать. Поэтому надо быть всегда вооруженным и иметь наготове точную инструкцию к действиям.

Типы пищевых отравлений

Пищевые отравления условно делятся на два вида – инфекционные и токсические. Отравления первого вида возникают при попадании в еду микроорганизмов. К примеру, это могут быть несвежие продукты, при хранении которых санитарно-гигиенические нормы не соблюдались.А вот второй вид уже намного опаснее. Токсическое отравление подразумевает попадание яда в организм.

Симптомы пищевого отравления

В каждом конкретном случае могут возникнуть свои симптомы. Но общая картина, которая наблюдается в подавляющем большинстве:

  • постоянная тошнота;
  • повторяющаяся рвота;
  • слабость, усталость;
  • температура;
  • жидкий стул.

Что можно сделать при пищевом отравлении

При отравлении или при появлении первых признаков, это около двух-шести часов после употребления некачественной продукции, ни в коем случае нельзя впадать в панику, судорожно вспоминая что делать. При пищевом отравлении все действия должны быть очень слажены и происходить в определенном порядке.

Шаг первый – промыть желудок

Воздействие токсинов должно быть остановлено. Для этого следует извлечь все остатки зараженной еды из организма. Этого можно добиться только промыванием желудка.
Берем слабый раствор марганцовки или соды в крайнем случае можно воспользоваться и щелочной минеральной водой, но стоит отметить, что от нее может слабить кишечник. Выпиваем немного раствора и вызываем рвоту. Процедура повторяется до полного очищения рвотных масс.

Шаг второй – сорбенты

Теперь надо не позволить оставшимся токсинам проникнуть в желудок. Что принимать для этого? Можно остановить их сорбентами – препаратами для их выведения. Самым ярким примером можно считать активированный уголь. Принимать его нужно только четко исходя из дозировки – одна таблетка на десять килограмм веса, не меньше. При сильном отравлении доза увеличивается.

Популярный ныне белый уголь имеет меньшую дозировку, это уже от двух до четырех таблеток взрослому. Ребенку, если отравился именно он, также можно давать сорбенты. Одним из самых современных и эффективных на данный момент является Атоксил.

Действенные препараты: Смекта, Энтеросгель, Полисорб, Полифепан и другие.

Шаг третий – восстановление водного баланса

При отравлении сильно обезвоживается организм, ему нужно постоянное поступление жидкости. Что делать? Лечение в домашних условиях предполагает потребление не менее трех литров воды. Но при сильном отравлении можно воспользоваться и регидратационными средствами. Это Регидрон, Оралит и другие порошки и растворы.

Что принимать для поддержания внутренних органов если отравился:

  • для кишечника – Линекс, Хилак форте, ферменты;
  • если есть температура – ибупрофен, парацетамол, аспирин;
  • антибиотики может назначить только врач.

Шаг четвертый – строгая диета

В течение трех суток нельзя нагружать организм любой едой, тем более жирной. В первые сутки от любого кормления вообще стоит отказаться, только вода. Далее, в рацион можно будет добавить сухари и пюре или же овсянку на воде. Никаких бульонов или же мяса, тяжелая пища вызовет проблемы с кишечником.

Профилактика пищевых отравлений

Что делать, чтобы не заболеть снова. Нужно просто научить себя и ребенка выполнять несколько несложных правил:

  • мыть руки перед едой и по пришествии с улицы;
  • чистая кухня, тщательно вымытая посуда и соблюдение температурного режима при хранении и приготовлении пищи должны стать аксиомой;
  • покупка пищи должна производиться в проверенных местах;
  • питаться в сомнительных гастрономических заведениях может быть опасным;
  • воду из-под крана пить нельзя.

пищевое отравление

Народные методы лечения пищевого отравления

В домашних условиях при пищевом отравлении в отсутствии аптеки в зоне досягаемости можно воспользоваться несколькими народными средствами. Но стоит отметить, что так лечить ребенка не безопасно.

Что принимать:

  • имбирный чай, одна ложка молотого корня на стакан кипятка, настоять около получаса и пить по столовой ложке каждый час;
  • отвар укропа с медом: сухая зелень – чайная ложка, свежая зелень – столовая ложка, молотые семена – половина чайной. Залить стаканом воды и варить на слабом огне двадцать минут. После охлаждения добавить мед и пить по половине стакана за полчаса перед едой. Это средство эффективно для остановки рвоты и диареи, но вот токсины не выводит;
  • морские водоросли в таблетках.

Когда нужно обращаться в больницу

Если в течение шести часов рвота и диарея не прекратились, то стоит вызвать скорую.




 Актуальные темы